О заводе
Завод стоит на этой же исторической площадке: паровая мельница в Засамарской слободе куплена товариществом купцов Петра Субботина, братьев Шихобаловых и Георгия Курлина в 1889 году. Партнёрство ведущих хлеботорговцев Самары сложилось ещё в начале 1880-х.
Качество здесь было эталоном ещё до того, как придумали ГОСТ — репутация купеческой фамилии была залогом качества. Приятная деталь (не причина названия): сохранившуюся чугунную лестницу той эпохи работники в шутку называют «царской».
Современное юридическое лицо — ООО «Торговый Дом Шихобалова», зарегистрировано 03.12.2021 (ОГРН 1216300057654). История площадки и история юрлица — разные вещи, и мы их не смешиваем.
Завод сегодня
- До 200 тонн муки и 70 тонн отрубей в сутки
- Мука в/с и 1 сорта по ГОСТ 26574-2017, декларация ЕАЭС
- Сертификат Халяль (система «Халяль-Поволжье»)
- Собственная логистика: автотранспорт, ж/д, отгрузка на баржи по Волге